媒體報道

凤凰彩票网购平台

來源:   作者:   發稿時間:2019-11-14   浏覽次數:16

交汇点讯 串串、烧烤、爆浆蛋糕、泡椒凤爪……10月23日,南京旅游职业学院校园美食文化节火爆来袭,烹饪与营养专业387名学生组建的28个创业小团队精心烹制了近百种美食,受到全校师生的追捧,不少爆款产品早早售卖一空。从菜品生产与销售、产品宣传与推广到资金预算与成本核算,一年一度的校园美食盛宴既是技能的展示,也让学生们真正体验到创业的快乐。

“胡萝卜,南瓜,青萝卜……基本上就这几种原料。”今年学西餐工艺专业的大一 学生林紫玉“客串”了一把中餐厨师,手工雕刻了“逐鹿中原”的冷盘雕刻作品,她说,“一边跟同学聊天,一边刻,一会儿就三四个小时过去了。我没有专门学过这个,纯属个人兴趣。”

“做的時候,心裏就很安靜,我很享受這種獨處的過程。”營養與烹饪專業大一學生蔡千龍,花了三小時,一刀一刀拉出來了一份工藝冷拼,名字叫“莺鳴”。小夥子告訴記者,“三個小時跟方腿、青蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔等原材料獨處的工程很美妙。如果有機會,也會去更多的平台進修,守護好自己的這份熱愛。”

交汇点记者  余萍  葛灵丹

通讯员  李蓉蓉


相關鏈接:

https://jnews.xhby.net/v3/waparticles/7fda002d5708436da67a57947ffc4b06/BHuUKwoCoLTkOyW2/1