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來源:   作者:   發稿時間:2019-10-29   浏覽次數:20


20191026 19:04:14|作者:蔣海濤|來源:荔枝网|點擊:112357

1025日下午,不忘初心牢記使命南京旅遊職業學院2019年專業文化藝術節圓滿落幕。藝術節期間,由烹饪與營養學院主辦的第八屆烹饪美食文化節,爲全校師生上演了一場味蕾盛宴。以天耀中華”——烹饪夢·中國夢爲主題,以不忘初心、傳承創新爲宗旨,師生們緊跟時代步伐,結合自己創作的美食,爲小鋪取名紅星小鋪憶苦思甜紅旗飄飄,麥浪滾滾等。學生徐玉婷表示,因爲賣的是串串,就把傳說改成了串說,由于串串是需要一個個串起來的,又符合中華民族傳統主題,所以他們叫龙的串說

美食節體驗模擬創業味蕾盛宴嗨翻校園

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  中西面點專業學生張雨婷給小組的小鋪取名老區軍民魚水情,爲了這個名字,張雨婷前期做了不少案頭工作:現在生活好了嘛,都改成了米面食品,我們在此基礎上又進行了一些創新,就有了各種顔色的麻薯。

  南京旅遊職業學院烹饪與營養學院副院长颜忠介绍,此次活动烹饪与营养专业387名學生組建的28個創業小團隊精心烹制了近百種美食,受到全校師生的追捧,不少爆款産品早早售賣一空。從菜品生産與銷售、産品宣傳與推廣到資金預算與成本核算,一年一度的校園美食盛宴既是技能的展示,也讓學生們真正體驗到創業的快樂。讓學生了解到創新創業的艱辛,掌握相關知識。真正讓學生在活動中得到鍛煉,通過活動育人,來達成我們對烹饪人才的培養。

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  本届专业文化艺术节,南京旅遊職業學院结合办学特色和专业特点的同时,结合不忘初心、牢記使命主題教育,通過匠意:紅色紀念品設計”“匠心:不忘初心、牢記使命知識比拼”“紅色故事主題講解”“紅色主題宴會策劃及民宿設計等一系列特色活动,弘扬红色基因,讲好中国故事,传承工匠精神,深化教育教學改革,力求使专业文化艺术节成为我院实施大学生综合素质教育、培养学生德智体美劳全面发展的重要途径。

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文化和旅遊廳:http://wlt.jiangsu.gov.cn/art/2019/10/29/art_695_8747074.html

荔枝網:http://news.jstv.com/a/20191026/9d1f895ac5fc4d64ba231a17e3a4bc43.shtml?jsbcApp=1&from=singlemessage&isappinstalled=0

江蘇教育新聞:http://v.jstv.com/a/20191027/1572144936303.shtml?from=singlemessage&isappinstalled=0

新華日報:第8版民生http://xh.xhby.net/mp3/pc/c/201910/24/c700564.html

交彙點:1、https://jnews.xhby.net/v3/waparticles/7fda002d5708436da67a57947ffc4b06/j0uAxSo79bLgnCoy/1

2、https://jnews.xhby.net/v3/waparticles/7fda002d5708436da67a57947ffc4b06/BHuUKwoCoLTkOyW2/1

3、https://jnews.xhby.net/v3/waparticles/ce9d6364012b42919b69521327e92036/vpdbodoB8KZ1oTuo/1

4、https://jnews.xhby.net/v3/waparticles/ce9d6364012b42919b69521327e92036/T802EhcLf6nD3MVj/1

中國江蘇網:http://jsnews.jschina.com.cn/nj/a/201910/t20191022_2410503.shtml

紫牛新聞:1、https://wap.yzwb.net/news_details.html?from=iosapp&id=77477&userId=MjAzj

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